Första gången jag gjorde det här bodde jag själv, och var en aning trött på vanlig, stekt korv... Det ska vi förresten äta ikväll när gubben kommer hem.
Chili-korv
1 falukorv
ev. 1/2 pkt smörgåssalami
1 gul lök
cayennepeppar
paprikapulver
2 dl grädde
Chilisås
lite soya
1/2 - 1 paprika
Skär korven i stänger och fräs med salami och lök i kastrullen/grytan. Krydda ganska ordentligt.
Slå i grädden och chilisåserna. Jag brukar använda både sweet och vanlig.
Några droppar soya.
Tillsätt den hackade paprikan.
Låt sjuda ett tag så det får gotta ihop sig lite, och paprikan mjuknar till en aning.
Serveras till pasta, ris eller potatis.
Chili-korv
1 falukorv
ev. 1/2 pkt smörgåssalami
1 gul lök
cayennepeppar
paprikapulver
2 dl grädde
Chilisås
lite soya
1/2 - 1 paprika
Skär korven i stänger och fräs med salami och lök i kastrullen/grytan. Krydda ganska ordentligt.
Slå i grädden och chilisåserna. Jag brukar använda både sweet och vanlig.
Några droppar soya.
Tillsätt den hackade paprikan.
Låt sjuda ett tag så det får gotta ihop sig lite, och paprikan mjuknar till en aning.
Serveras till pasta, ris eller potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar